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Hello,菲菲来为大家解答以上婴儿辅食蛋黄溶豆,荷包蛋溶豆 宝宝辅食食谱的问题,小编也是到网上收集了一些与婴儿辅食蛋黄溶豆,荷包蛋溶豆 宝宝辅食食谱相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 参考年龄:月龄以上,对食物不过敏的宝宝食材准备:奶粉、浓酸奶、玉米淀粉、细砂糖、鸡蛋操作时间:时钟难度分析:奶粉加入初级酸奶中,搅拌成均匀的颗粒。
2、*酸奶一定要稠,我用的是自制酸奶,酸奶里的水分一定不能太多。
3、准备一个没有油和水的大碗,把蛋清和蛋黄分开。
4、取另一个无油无水容器,倒入蛋清,挤入几滴柠檬汁。
5、*如果你没有柠檬汁,你可以用白醋代替,也滴一两滴左右,这样更容易去世,去世后更稳定。
6、用打蛋器低速打蛋清,出现鱼眼泡时加入一半细砂糖。
7、*细砂糖的量可以根据宝宝的口味调整。
8、将蛋白霜打至出现纹路,加入玉米淀粉。
9、直到你举起打蛋器,可以看到一个清晰直立的尖钩,说明蛋奶已经到位。
10、倒入酸奶糊,切好拌匀。
11、不要过度切拌,以免蛋白质消泡。
12、*酸奶糊和蛋清奶油的混合方法一定要从上往下。
13、建议不要混合超过一次。
14、不要画圈和搅拌,以免消泡。
15、*观察状态,应该和图中一样粗。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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