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解答:
1、 红薯去皮切块放入五成热油中,炸至金黄色,将控油的水和糖放入锅中,小火融化,使大气泡变成小气泡,水分蒸发不进入红薯。
2、翻炒,悬挂,出锅,得到拔丝地瓜的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 拔丝地瓜
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