网红仙豆糕做法大全(网红仙豆糕)

公羊姣会
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解答:

1、 皮:糖粉、玉米淀粉、奶粉、低筋面粉、鸡蛋(约)、玉米油。

2、紫薯馅:紫薯、炼乳、鲜奶油、马苏里拉芝士。

3、基本馅料:白芸豆、水、黄油、白糖、淡奶油。

4、抹茶馅:基础馅,抹茶粉,蜜豆。

5、可可馅:基础馅,可可粉器皿:千层锅。

6、然后将白芸豆倒入料理机中,加入适量的水,放入锅中翻炒,用小火翻炒至略干,然后加入黄油,倒入细砂糖,倒入淡奶油(可以起到增香保湿的作用),翻炒,即将基础馅料分成两半,分别加入抹茶粉和可可粉(可以用其他粉代替),翻炒均匀,即抹茶馅料和可可馅料完成紫薯的洗切。

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