鸡蛋挂面不锈钢盆是什么梗（鸡蛋挂面）

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解答：

1、 将水煮入挂面，煮至七分熟，捞出凉水。

2、加入盐、花椒粉、蛋清，搅拌均匀。

3、锅里刷油，面条挂成燕窝形状，放入蛋黄，小火慢煎。

4、一面定型后，把另一面翻过来，煎至两面金黄熟透。

5、刷上蒜蓉辣酱，撒上白芝麻和葱花。

6、鸡蛋挂面成品图。

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