导读 农产品世界令人震惊地混乱。从如何为最长的保质期获得恰到好处的存储到破译保质期,实际上有很多知识需要了解——尤其是在涉及农产品品种之
农产品世界令人震惊地混乱。从如何为最长的保质期获得恰到好处的存储到破译保质期,实际上有很多知识需要了解——尤其是在涉及农产品品种之间的差异时。
例如,当谈到樱桃和葡萄西红柿时,有什么区别,或者根本就没有?
虽然樱桃番茄和葡萄番茄看起来有些相似,但它们实际上是不同的。首先,他们的名字是有原因的。樱桃番茄因其圆形、樱桃状的形状而得名。同时,葡萄番茄的外观更椭圆,这使它们看起来更像葡萄。
不过,形状和大小只是这些西红柿不同的开始。就味道而言,樱桃番茄更甜,而且它们的皮更薄,非常适合作为零食。葡萄番茄不像樱桃那么甜,但它们的皮更厚,含水量更少,更美味。
如果你去杂货店看到樱桃番茄或葡萄番茄缺货,你能用一个代替另一个吗?虽然甜度不同,但总体而言,味道是相似的。葡萄番茄较厚的皮有助于它们的保存时间更长,而樱桃番茄的小尺寸和薄皮使其成为沙拉中的理想选择,但您可以随意将这些水果换掉。
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