夏天即将来临，如果您正在寻找色彩缤纷、新鲜的水果饮料，清爽又适合这个季节，下面是一些食品和饮料行业专业人士的一些想法。
这些都采用最新的时令食材来解渴，让您沉浸在节日气氛中。
趋势一：花艺的运用
本季最热门的成分包括接骨木花等花卉成分。这种花最初用于治疗鼻窦炎、流感和其他疾病，如今已成为夏日饮品中有益健康的美味饮品。将接骨木花与起泡的滋补水、甜瓜或桃泥混合。
甜瓜雪碧配方
服务：1
玻璃：长玻璃
冰块
原料
50 毫升波士甜瓜利口酒
25ml接骨木花
20毫升青柠汁
125ml Graham Beck 香槟 MCC
方法
混合所有成分，加入装满冰块的长玻璃杯中，并用磨碎的黄瓜丝带和可食用的花朵装饰。
趋势二：更花哨的非酒精饮料
在过去的一年里，我们看到不含酒精的啤酒、葡萄酒以及杜松子酒和滋补品越来越受欢迎。
“虽然这对那些想要不含酒精的饮料的原汁原味的人来说非常棒，但许多人正在寻找不含酒精的饮料，但需要更多的冒险，比如水果味的无酒精鸡尾酒。想想果味果肉、创意香料和节日装饰的添加，”Radisson Blu Hotel Waterfront 的首席调酒师 Melrick Harrison 推荐道。
西番莲食谱
服务：1
玻璃：有创意和花哨的东西
原料
50ml罐装百香果果肉
25毫升青柠汁
75毫升橙子糖浆
10毫升单糖浆(半糖或半水煮成糖浆)
½ 茶匙 肉桂
方法
将所有成分混合并摇匀。加入加冰的玻璃杯中。用橙片装饰。
趋势三：冰沙——摇匀或搅拌(碗或饮料)
通过使用冷冻原料，冰沙是夏季的绝佳选择。这些也可以变成冰沙碗作为膳食选择，或者可以液化成美味饮品。添加令人兴奋的健康助推器，如亚麻籽、蛋白粉、奇亚籽和隐藏的蔬菜，如婴儿骨髓、菠菜或甘薯，以提高冰沙的营养价值。
绿梨杏仁冰沙食谱
服务：2
玻璃碗
原料
1 个梨，切碎并去皮
100毫升杏仁奶
10克燕麦
1茶匙香草精
5克奇亚籽
3 个切碎的杏仁
2个去核枣
1 杯嫩菠菜
方法
在搅拌机中混合并混合。盛入碗中，加入水果片作为装饰。
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