Arrabina™膳食纤维制造商COMET 公布了其在 2023 年推动消化健康行业创新的趋势预测。
COMET 注册营养师兼高级经理汉娜·阿克曼 ( Hannah Ackermann ) 表示：“今天的消费者知道自己是谁，也知道他们想从品牌中得到什么。"他们正在寻找符合他们独特的健康需求和优先事项的产品。到 2023 年，消费者将寻找符合他们特定肠道微生物组需求且含有可持续成分的产品。鉴于 COMET 在这些领域的专业知识，我们的趋势分析将帮助品牌创造产品和引起共鸣的服务。”
在审查了食品、饮料和补充剂行业的领先市场研究后，该团队确定了趋势——优先考虑肠道健康、注重个人和保护地球。
“COMET 致力于成为消化健康行业的思想领袖，” COMET 首席执行官Rich Troyer说。“我们已经预见到这些趋势，并进行了投资以满足 2023 年对升级回收认证和临床验证的益生元纤维的需求。”
以下是COMET的消化健康行业趋势预测。要查看包含市场研究和分析的完整报告，请访问此处：https://bit.ly/comettrends23。
趋势一：优先考虑肠道健康
为了改善他们的整体健康和福祉，消费者越来越多地将注意力转向肠道健康。在 2022 年国际食品信息委员会的一项调查中，近四分之三的人将消化系统健康列为他们优先考虑的健康事项，其中 24% 的人将其列为第一要务。1个
随着消费者对肠道微生物组科学越来越了解，他们将寻找支持有益细菌生长的成分，这些有益细菌与特定的健康益处相关，例如认知或免疫力。这将对益生元类别产生积极影响，因为消费者可以更好地了解成分的功效和已证实的益处。
预计在对消费者很重要的一系列健康领域中，对具有临床证明益处的益生元的需求将会增加。
趋势二：个性化
消费者越来越寻求个性化产品。根据 2022 年麦肯锡公司的一项调查，近十分之四的消费者表示比一年前更有可能优先考虑个性化选择。3个
在寻求个性化选择之前，消费者必须首先对自己的健康和身体有更深入的了解。技术的进步，例如家用基因分析试剂盒，现在可以为消费者提供更多关于他们生物学的信息。虽然这不是最文雅的话题，但排便时刻也能揭示很多关于一个人健康的信息。使用粪便样本的微生物组测试可以显示肠道中微生物的类型和数量。通过了解他们肠道独特的微生物组，消费者可以就哪些消化保健产品对他们有效做出更明智的决定。
期望看到家庭测试套件的增加，这些套件通过分析一个被忽视的健康指标——便便来深入了解一个人的微生物组概况。
趋势三：保护地球
在做出购买决定时，消费者越来越关注做出不仅有益于他们的健康而且有益于地球健康的选择。根据一项 2022 Innova 调查，地球的健康现在是消费者最关心的全球人口健康问题。3个
防止食物浪费是重中之重，据 Hartman Group 称，近 70% 的消费者更愿意购买经过 Upcycled Certified™ 认证的产品。4升级再造的原料通过用剩菜创造出新的、高质量的产品来防止食物浪费。Upcycled Certified™ 标志允许零售商展示升级回收产品，并向消费者保证这些产品有助于防止全球每年产生超过 13 亿吨的食物浪费。5个
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