MingsBings是一家由铁艺厨师Ming Tsai创立的植物基冷冻食品品牌，已与最大的餐饮服务再分销商 Dot Foods Inc(“Dot Foods”)合作。这种合作伙伴关系扩大了 MingsBings 在全国范围内的餐饮服务范围，使餐饮服务买家能够轻松快速地获得 MingsBings 的全系列即热手持主菜和早餐袋，没有最小订单量。
随着对植物性和无麸质菜单产品的需求增加，餐饮服务买家正在寻找新产品来介绍给他们的客户。Aramark 最近承诺将他们的无动物餐选择增加到 250 多家教育机构所有产品的 44% [1]，而 Dot Foods 表示，在 SKU 扩散、创新、产品质量以及弹性素食主义者的兴趣和采用率增加。
MingsBings 的手持式袖珍型、易于烹饪和保温的能力、大厨的知名度以及对所有饮食和偏好的包容性是推动业务向前发展的要素。该品牌已在各地的多个场馆的菜单上提供，包括芬威球场、纯果乐球场、TD 花园、巴克莱中心、硬石体育场以及许多学院、大学。
“在我们的餐饮服务业务经历了一年的显着增长之后，我们很高兴能与 Dot Foods 合作，以指数方式扩大我们的影响力和可及性。这种伙伴关系使我们能够满足需求，使我们能够为全国的分销商和运营商提供服务，并且使我们能够为客户提供服务，而无需担心最低订单量。我们很高兴与 Dot 和我们的客户合作伙伴合作，因为我们将继续扩大我们的餐饮服务业务，” MingsBings 的餐饮服务销售总监Robert Prunier 说。
Dot Foods 现在提供的 MingsBings 口味的核心产品系列全都是植物性、无麸质、无乳制品和食物过敏原，包括：植物性芝士汉堡、植物性香肠和辣椒、水牛花椰菜、Fiesta Taco 、植物性香肠、鸡蛋和奶酪、植物性鸡蛋和奶酪、植物性香肠、鸡蛋和奶酪，以及素食、鸡蛋和奶酪。
MingsBings Inc 是一家以植物为基础的食品公司，提供一系列厨师制作的口袋和酱汁。该品牌于 2020 年首次作为直接面向消费者的品牌推出，在零售和食品服务领域迅速获得关注，现已在全美3,500 多家杂货店上架，包括 Sprouts、Publix、Market Basket、Wegmans、select Targets、和 Whole Foods，以及芬威球场和 Hard Rock 体育场等标志性场馆。MingsBings 的品牌承诺“Eat Good. Feel Good. Do Good.”代表了蔡大厨的使命，即在回馈社会的同时，让植物性食品变得美味、健康、方便和方便。MingsBings 销售额的一部分捐赠给了 Family Reach 和 Dana-Farber Cancer Institute。
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