中部地区的一点点苏格兰魔法

寿顺艳
导读 我们在诺丁汉路参加桥牌比赛,住在五星级精品酒店的前奶牛场。这是一个美丽的地方,有郁郁葱葱的花园和草地,还有古老的石雕。随着周末的降

我们在诺丁汉路参加桥牌比赛,住在五星级精品酒店的前奶牛场。这是一个美丽的地方,有郁郁葱葱的花园和草地,还有古老的石雕。随着周末的降雨和凉爽的气温,我们几乎感觉像是在苏格兰的一部分。

餐厅入口处的酒吧着火了,我们在那里喝着威士忌等待我们的其他人。另一场大火温暖了主餐厅。

随着越来越多的桥上人群到达,我们的桌子变长了,房间也更加喜庆了。组织演出的 Gumboots Lady 用一轮 Jägermeisters 热身。

这家高级餐厅的菜单种类繁多,总有一款是您最感兴趣的。还有一个更清淡的菜单,包括汉堡——牛肉、鸡肉和素食——卷饼、烤三明治和沙拉。在我们吃完所有的食物之后,从丰盛的早餐和丰盛的午餐开始,搭配天妇罗大虾和亚洲蔬菜沙拉可能会更好。

大多数聚会决定跳过看起来很有趣的开胃菜。山羊奶酪和甜菜根有三种搭配方式,而脆皮包裹的哈罗米干酪和无花果听起来很吸引人。大蒜和白葡萄酒贻贝锅、鸡肝冻糕和脆鱿鱼可能更传统一些。午餐时我们喝了当天的汤——一道美味的奶油西葫芦。

我们这帮人中的两个人去吃了咖喱,配上米饭、木瓜、烤肉和一系列参巴。我的搭档点了羊肉咖喱(R210),味道浓郁,份量很大。他可能想要更多的热量。鸡肉和虾(R215)咖喱有很好的辣椒味,比这种传统上较温和的咖喱通常表现出的味道更浓。它得到了竖起大拇指。

The Birthday Boy 很喜欢酿的曲流鳟鱼(R165),菜单上煞费苦心地说它是有头有尾的。里面塞满了红洋葱、西红柿、柠檬、刺山柑,搭配美味的蒸粗麦粉、时令蔬菜、黄油和白葡萄酒。我很遗憾没有订购这个。

五花肉配紫甘蓝和脆皮。

诗人享用了丰富而油腻的五花肉(R165),这种五花肉经过慢煮,并带有块脆脆的脆皮。它与时令蔬菜和红甘蓝一起食用,并且可能会受益于更多的全麦苹果酒减少。她的丈夫很喜欢牛肉片(R195)配上土豆软糖、时令蔬菜和浓郁的红酒汁。它上面是骨髓黄油。牛排完全按照他的要求烹制。

短肋骨引起了我的注意,尽管玉米粥有点破坏交易。我敢肯定他们会提供土豆泥。相反,我选择了羊腰肉架 (R205) 搭配可爱的豌豆和薄荷烩饭和红酒汁。有四块肉排,煮熟到半熟,但我被打败了。两份可爱的排骨就绰绰有余了,再加一点调味饭和稍微多一点的肉汁。我很喜欢它们,但就是吃不完。

没有人喜欢甜点,包括巧克力慕斯、酸橙和草莓冰糕、夏日意式奶冻和奶油布丁。生日男孩的妻子安排了一个可爱的巧克力慕斯蛋糕端上餐桌。“那你不打算跳出来吗?” 他要求全场大笑。Gumboots Lady 开始合唱,随后是另一位 Jägermeister。

Fordoun 的早餐是一种享受。提供全套欧陆式自助餐,包括一些最好的米德兰兹熟食和奶酪、新鲜水果和酸奶,以及各种面包和羊角面包。一天早上,我享用了加了 avo 的美味班尼迪克蛋。另一个是完美的培根蘑菇煎蛋卷。人们将不得不检查酒店是否向外人开放早餐。

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