家常生姜的腌制方法和配方(家常生姜的腌制方法)

姚环翠
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,家常生姜的腌制方法和配方,家常生姜的腌制方法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、在超市...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,家常生姜的腌制方法和配方,家常生姜的腌制方法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、在超市或者菜市场购买新鲜的嫩姜。最好是白露之前的新鲜嫩姜。

2、用清水洗净鲜嫩姜后,搓去外皮,放入笸箩内,将嫩姜洗净切薄片或者姜丝。

3、用盐腌3小时,期间要多翻动几次,让所有的姜片腌制均匀。

4、将腌好的姜片放入干净的瓶中压实,压实时会有少量的水,将水倒到出。

5、放入糖,倒入醋,醋没过生姜即可。放冰箱2至3天就可以了。如果喜欢吃甜一点的话就多加些糖。这样做的非常简单又快捷。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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