导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，安琪酵母发面蒸馒头技巧，酵母发面蒸馒头技巧很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、第一步，...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，安琪酵母发面蒸馒头技巧，酵母发面蒸馒头技巧很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、第一步，把适量的面放到盆里。
2、第二步，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。
3、第三步，把面中间挖个洞，倒入酵母水。 用筷子把酵母水和面和在一起。
4、第四步，准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。
5、第五步，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。
6、第六步，把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 酵母发面蒸馒头技巧
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！