导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，扇贝肉怎么清洗才干净，扇贝肉怎么清洗很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、将扇贝肉用清水...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，扇贝肉怎么清洗才干净，扇贝肉怎么清洗很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、将扇贝肉用清水浸泡，并将其内脏抠掉，放适量的食盐和小苏打多次搓洗即可以将扇贝肉清洗干净。扇贝肉一般是冷冻的，用清水浸泡是为了解冻和泡松扇贝肉里面的脏污。
2、如果是带壳的扇贝，为了防止外壳污染扇贝肉，可以先使用牙刷将外壳刷洗一下。
3、清洗带壳的扇贝，将扇贝壳打开后，需要用清水反复冲洗，直到手指在肉里面摸不到沙子为止。
4、与鱼类、虾类相似，扇贝肉的主要营养成分是蛋白质，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 扇贝肉怎么清洗
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