海蛎蒸几分钟才熟啊?（海蛎子蒸多长时间）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，海蛎蒸几分钟才熟啊?，海蛎子蒸多长时间很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、开壳蒸生蚝（海蛎子）5分钟左右。生蚝开壳蒸的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后蒸5分钟就可以了。如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。

2、去壳生蚝肉蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以了。如果喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。

3、整壳蒸生蚝10分钟左右。生蚝壳比较厚，蒸汽不容易侵入内部，因此生蚝成熟的时间比较长，小一些的生蚝要蒸10分钟左右，大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

标签： 海蛎子蒸多长时间

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！