导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，三鲜火锅底料配方有猪油吗，三鲜火锅底料配方很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、三鲜火锅...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，三鲜火锅底料配方有猪油吗，三鲜火锅底料配方很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、三鲜火锅底料配方：火腿100克、鸡肉100克、蘑菇250克、大白菜500克。调料：盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油50克、姜适量、葱适量。三鲜火锅底料的味道较为清淡，对肠胃的负担较小，受到众人的喜爱。
2、火锅底料在火锅店里常见的种类有：骨头浓汤底料、鱼汤底料、鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高。
3、制作火锅底料用到的原料有：牛油、清油、猪油、鸡油、葱、姜、蒜、豆豉、冰糖、香料、豆瓣酱、辣椒等。
4、火锅底料味道的好坏关键在于选料、香料的配比、火候的掌握。选用价格低廉的牛油，炒出的火锅底料味道与优质的火锅底料有很大差别。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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