导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，5斤蒜怎么腌糖醋蒜，五斤蒜怎么腌糖蒜比例很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、五斤蒜按蒜头...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，5斤蒜怎么腌糖醋蒜，五斤蒜怎么腌糖蒜比例很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、五斤蒜按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖进行腌制。盐要放但不能多放，醋需要没过蒜头，并且腌制糖蒜需要遮光。糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。
2、大蒜营养成分丰富，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需。
3、糖醋腌蒜的口味独特，风味较好，最重要的就是选用新鲜出土的新蒜头。
4、腌制糖醋蒜最好选择白醋，糖最好选用红糖。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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