导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，天冷发面要几个小时，冬天晚上发面第二天蒸行吗很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、冬天晚...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，天冷发面要几个小时，冬天晚上发面第二天蒸行吗很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、冬天晚上发面第二天蒸可行。因为冬天温度低，面团需要发酵的时间就更长，所以可以隔夜再蒸。发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻，因为冰箱的温度比较低，一些细菌无法正常地生长，但时间有限不能超过两个星期，时间太长也会变质。
2、如果发酵好的面团比较少的话，就把面团分成小块，用保鲜袋一个一个包好，把里面的气体排出，放进保鲜柜，但是只能放几天。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 冬天晚上发面第二天蒸行吗
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！