导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，泡椒腌酸菜的方法和配料，泡椒腌酸菜的方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、把准备好的...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，泡椒腌酸菜的方法和配料，泡椒腌酸菜的方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、把准备好的新鲜的芥菜用清水洗干净，再沥掉水分，然后把芥菜放在阳光下去晒，晒到芥菜的叶子脱水即可。
2、然后所把晒过的芥菜放入到大盆中加入食用盐进行腌制，腌制四至五小小时后，再把它和泡椒一起放入到干净的坛子中，然后把淘米水入锅煮开，降温以后倒入到坛子，没过坛子中的芥菜。
3、最后把坛子密封起来，放在阴凉的地方腌制一周即可食用，用泡椒腌制出来的酸辣爽口，非常好吃。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 泡椒腌酸菜的方法
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