导读 今天来聊聊一篇关于糖醋里脊番茄酱版的正确做法分享的文章,现在就为大家来简单介绍下糖醋里脊番茄酱版的正确做法分享,希望对各位小伙伴们有
今天来聊聊一篇关于糖醋里脊番茄酱版的正确做法分享的文章,现在就为大家来简单介绍下糖醋里脊番茄酱版的正确做法分享,希望对各位小伙伴们有所帮助。
原料：里脊肉300克，番茄酱，姜，盐，胡椒粉，白糖，白芝麻，淀粉，鸡蛋清一个。
糖醋里脊的做法
1、姜切丝，里脊切丝，里脊用盐，胡椒粉，蛋清和姜丝腌10分钟。
2、里脊加入淀粉，用手抓散，让所有里脊都沾上淀粉。
3、锅内放油，油热后把里脊入油锅炸至微黄后，捞出。
4、所有里脊炸好后，再把锅内的油加热，再次放进去复炸一次，捞出。
5、把锅内的油倒出，剩下一点油，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒至冒小泡。
6、放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把炸好的肉丝放进去拌匀，最后撒些白芝麻装饰即可。
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