导读 今天来聊聊一篇关于鱼皮花生的正确做法分享的文章,现在就为大家来简单介绍下鱼皮花生的正确做法分享,希望对各位小伙伴们有所帮助。材料:花
今天来聊聊一篇关于鱼皮花生的正确做法分享的文章,现在就为大家来简单介绍下鱼皮花生的正确做法分享,希望对各位小伙伴们有所帮助。
材料:花生250克、蛋清20克、糖30克、面粉90克左右
鱼皮花生的做法
1。花生放在一个大盆子里,打入蛋清拌匀。
2。加入糖拌匀。
3。分5-6次加入面粉,每一次加入后,都要快速把盆子上下左右筛筛,让花生裹匀面粉。
4。如果中间发现有的好几个花生结在一起,可以用手掰开,继续加面粉筛。
5。筛成的样子。
6。锅中油烧至7成左右热度,下入花生炸至金黄即可捞出。(色不要太深,微黄即可)
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