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解答:
1、 将低筋面粉牛奶酵母粉放入水中,用纯水浸泡铃铛。
2、量出勺刀保鲜膜擀面杖捏粉的适量还是很重要的。
3、金额要一点一点用。
4、我先拿到酵母粉,水吸收了就会变浑。
5、然后我把牛奶倒入其中,我分三次倒入牛奶。
6、然后加水,步骤相同。
7、一直揉,直到变成一个完整的球,表面光滑。
8、用保鲜膜包好,静静地等两个小时。
9、开始擀出一个小面团,揉成团,用擀面杖擀起来~面团不是特别大,所以我会把三四块摞在一起,然后用擀面杖轻轻一推。
10、这是为了面团和面团连接得更紧密,这样面团在末端就不会变松。
11、从底部卷起,切好馒头。
12、这把刀必须用水切,这样它就不会粘在一起,切得很干净。
13、切割后,分开每一块,否则它会再次粘在一起。
14、题外话:多余的面团被做成糖包。
15、用擀面杖擀皮,放入红糖和芝麻。
16、那就关上边缘。
17、第一次做包子,有点丑,还在进步。
18、上轮船。
19、大火烧开后,用小火煮钟。
20、你不能在中间打开盖子。
21、当盖子打开时,馒头会很硬。
22、煮好后,闷一下钟,再打开盖子就实用了。
23、家常小馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 家常小馒头
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