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Hello,菲菲来为大家解答以上胡萝卜枣糕,红枣胡萝卜糕的问题,小编也是到网上收集了一些与胡萝卜枣糕,红枣胡萝卜糕相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先,在红枣胡萝卜糕称取洗净的红枣,浸泡一会儿。
2、泡好的红枣,用刀切成两半。
3、胡萝卜去皮洗净后,用刀切成薄片。
4、蒸锅倒入适量清水,将胡萝卜切片放入蒸锅,大火烧开蒸锅。
5、蒸好的胡萝卜趁热取出,用粉碎机压成泥状。
6、这时加入糯米粉和猪油,麦芯粉和糖,加入猪油,成品口感更软糯。
7、先用筷子搅拌成絮状。
8、然后用手揉成光滑细腻的面团,静置。
9、将面团静置,揉成长条,用刀切成左右剂量。
10、用手将切好的药做成长方形,放入切好的红枣,用手压红枣。
11、依次做完所有的红枣胡萝卜糕后,在蒸笼中倒入适量的水,将准备好的红枣胡萝卜糕放在蒸笼上。
12、盖上锅盖,大火煮开。
13、蒸钟炖。
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标签: 红枣胡萝卜糕
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