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解答：
1、 先把食材准备好。
2、将鹌鹑蛋放入有冷水的锅中，用中火煮八分钟。
3、海鲜菇切去根部，洗净。
4、将煮熟的鹌鹑蛋取出放凉，放入有盖容器中摇动半分钟，去皮，洗净，控干水分。
5、锅中倒入少许油，放入鹌鹑蛋炸至表面金黄，呈虎皮状。
6、加入番茄酱炒香。
7、倒入适量的水，撒上盐。
8、加入海鲜蘑菇。
9、撒一点糖，煮到汤汁浓稠。
10、出锅就能享受。
11、成品图欣赏柏木成品图，战马出笼，厨艺飞扬在茄汁鹌鹑蛋。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 茄汁鹌鹑蛋
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