糖醋素排骨剩下的怎么吃（糖醋素排骨）

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解答：

1、 将里脊肉切成宽约米、长约米的薄片。

2、将马铃薯去皮，切成宽约米的粗条.用里脊肉片包裹薯片。

3、先用蛋液包起来。

4、然后用淀粉覆盖。

5、锅中倒入适量的食用油。

6、油温热后，放入肉块，中火炸至肉色金黄，捞出沥干油。

7、注意煎的时间不要太长，一个钟左右就好，以免煎太久，肉变成柴火。

8、锅里留底油，葱姜很烫。

9、加入两勺番茄酱，搅拌均匀。

10、倒入肉，搅拌均匀。

11、加入一勺糖和一勺醋，比例是少许盐，翻炒均匀。

12、将勾芡倒入锅中，大火收汁，待汤浓时取出。

13、糖醋素排骨成品图。

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标签： 糖醋素排骨

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