南瓜馒头的家常做法(南瓜馒头)

洪冰梁
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Hello,菲菲来为大家解答以上南瓜馒头的家常做法,南瓜馒头的问题,小编也是到网上收集了一些与南瓜馒头的家常做法,南瓜馒头相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 南瓜去皮,切块,蒸熟。

2、用料理机打南瓜泥。

3、将南瓜泥放入锅中,加入酵母搅拌均匀。

4、然后依次加入面粉、糖和黄油(黄油提前加热成液体)。

5、继续用筷子搅拌松散的面团。

6、用手将面团揉至“三光”(即手光、盆光、面光)。

7、揉好的面团用保鲜膜包着,以放松时钟。

8、先把面团擀成长方形,对折,再擀成长方形。

9、(这个过程叫做“压面”。

10、这样做出来的馒头内部有均匀细小的孔隙结构,外观会更细腻。

11、在擀制过程中,需要不断去除一些干面粉。

12、防止面团粘在工作台上)表面刷一层水,便于面团粘在一起。

13、把面团擀成圆筒状。

14、把面团切成你喜欢的样子。

15、放在蒸锅里24小时发酵。

16、面团发酵后,用大火蒸钟,关火后再炖钟。

17、南瓜馒头成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 南瓜馒头

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