Karimeen Pollicathu 是一种美味的炸鱼食谱,属于南美食。如果你喜欢炸鱼,这个简单的 Karimeen Pollicathu 食谱是你必须尝试的!只需半小时即可上桌,这个 karimen 油炸食谱将成为您的最爱。有了这个超级简单的 karimeen pollichathu 食谱和分步说明,任何人都可以做出美味的鱼苗。这道南鱼食谱的美味肯定会让您的美食体验更上一层楼!这款卡里米炸薯条外皮酥脆,内里柔软,对您的味蕾来说是一种享受。你可以在家里用珍珠斑鱼、咖喱叶、酸橙汁、洋葱、大蒜、生姜和一些香料等简单的原料在 30 分钟内轻松准备好这个炒菜食谱。这道高蛋白菜非常适合每个人,包括那些试图减肥和健康饮食的人。
Karimeen Pollicathu 的成分
4 珍珠斑鱼
6切碎的大蒜
2个大洋葱碎
3个切碎的青辣椒
1/2汤匙黑胡椒
根据需要加盐
4汤匙椰子油
1英寸切碎的姜
2个大切碎的番茄
2汤匙克什米尔红辣椒
6片咖喱叶
2茶匙姜黄
2汤匙醋
1汤匙酸橙汁
如何制作 Karimeen Pollicathu
步骤 1 腌制鱼块并准备马萨拉混合物
将鱼块洗净,放入碗中,加入酸橙汁、姜黄、黑胡椒、克什米尔红辣椒粉和盐腌制 10 分钟。在平底锅中用中火加热椰子油,加入生姜、大蒜、洋葱、番茄、咖喱叶和青辣椒。
第 2 步在马萨拉混合物中加入香料并煎炸鱼块
将克什米尔红辣椒粉、醋、姜黄、盐和黑胡椒粉放入锅中,搅拌均匀。在另一个平底锅里,将两面的鱼块煎2分钟,放在一边。
步骤 3 用香蕉叶中的马沙拉密封鱼片
取一片香蕉叶,倒入炸好的马萨拉混合物,然后放一条鱼片。在上面放上腌料,然后用绳子像小包一样密封叶子。对所有的鱼片都这样做。
第 4 步将鱼包煮熟,然后上桌 Karimeen Pollicathu
然后,用中火在 tawa 上加热一些椰子油,将鱼包从两面煮熟 10 分钟。取出放在盘子上,打开包装。立即与洋葱和酸橙汁一起上菜。
提示
如果你用的是整条鱼,你可以在涂抹腌料之前用刀切开。
在煎鱼之前,将咖喱叶加入油中,以免它们粘在锅上。
如果拿不到香蕉叶,也可以用铝箔纸。
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