玩转小汤圆(玩转汤圆)

尤伦柔
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Hello,菲菲来为大家解答以上玩转小汤圆,玩转汤圆的问题,小编也是到网上收集了一些与玩转小汤圆,玩转汤圆相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 取糯米粉,加入开水搅拌均匀,取出后放入微波炉中用大火加热半分钟,将煮熟的糯米团加入剩余的糯米粉中搅拌,慢慢加入温水搅拌,直至揉成软硬适中、不粘手的面团,加入煮熟的糯米团,增加面团的延展性,口感好的面团分为三份,其中两份分别加入色粉,揉成均匀的面团,面团分为左右小面团。

2、其中,两条彩条按图中所示形状排列,切成六等份,分别搓圆,一张面皮压成圆饼,馅为豆沙馅,卷好的雨花石饺子收口搓圆,其余都是这样做的,一张白面皮压成圆饼,馅为馅料。

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