素炒莲花白菜怎么炒好吃（素炒莲花白）

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解答：

1、 准备原料：莲花白。

2、准备了一个，其实只炒了一半。

3、我们叫它莲花白，其他地方叫它白菜、白菜等等。

4、再准备一根芹菜，少许胡椒粉，几个干辣椒。

5、切干辣椒备用。

6、将白莲撕成碎片，用淘米水浸泡一会儿再洗净。

7、用清水冲洗。

8、芹菜洗净，斜切成段。

9、把莲藕洗白，控制干水分，不然锅就炸了。

10、烧热炒锅，倒入适量橄榄油。

11、加入干辣椒和花椒炒香，再加入莲花白炒匀。

12、用白花炒荷花，然后用芹菜炒。

13、整把火很快炒了好几遍，一个人拍细节照片都来不及。

14、将所有材料翻炒，然后加入适量的盐。

15、加一点鸡精。

16、关火，让它熄灭。

17、素炒莲花白成品图。

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