导读 Hello，菲菲来为大家解答以上安心油条配方，自制安心油条的问题，小编也是到网上收集了一些与安心油条配方，自制安心油条相关的信息，那么
Hello，菲菲来为大家解答以上安心油条配方，自制安心油条的问题，小编也是到网上收集了一些与安心油条配方，自制安心油条相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 准备好所有用到的材料：水、鸡蛋、油，将泡打粉和小苏打混合均匀，将盐放入高面粉中，搅拌均匀，将混合好的液体倒入面粉中，搅拌成絮状，用刮刀压实，然后将面团揉成光滑的面团(这个过程我大概是搓钟了)，懒的话用烤面包机揉一下也是可以的~面团再揉久一点，拍平。
2、厚度约为米。
3、用保鲜袋在表面抹一层油，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出面团，放钟后将面团擀长一点，用刮刀切成米左右的条状，每条宽度相同~将两个面叠在一起， 用筷子抹点油，中间压一下，让它们粘在一起~翻过来再压一下，更好看~我喜欢小油条，每根中间切一刀，做成两根短的小油条，加热。
4、 注意油温不能太低。
5、如果把握不好油温，可以先放一小块面试。
6、如果放在内片膨胀浮起，证明油温差不多。
7、如果油温低，会影响油条的蓬松度。
8、炸至两面金黄即可熟~自制安心油条成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 自制安心油条
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