导读 Hello，菲菲来为大家解答以上红烧茄子土豆怎么弄，红烧茄子土豆的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧茄子土豆怎么弄，红烧茄子土豆相关
Hello，菲菲来为大家解答以上红烧茄子土豆怎么弄，红烧茄子土豆的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧茄子土豆怎么弄，红烧茄子土豆相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 土豆去皮后切成厚片，再切成小块，冲洗干净沥干水分备用。
2、茄子洗净不去皮，切成小块，姜、蒜切碎备用。
3、在锅里加热油，翻炒土豆一会儿。
4、然后倒入茄子翻炒至茄子有点软，再放入姜末和蒜末翻炒至香。
5、加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许剁椒和少许糖，翻炒上色均匀，然后加入半碗水，大火烧开，中低火焖半小时左右。
6、煮到土豆变软。
7、这个时候茄子已经很软很烂了。
8、把汤收进去一点(建议汤不要沥干，留点汤配米饭特别香)，撒上葱花，出锅即可。
9、在桌子上吃。
10、煮茄子真的很像肉末。
11、虽然没有肉，但是比肉好吃。
12、肉末茄子土豆酱嫩，拌饭能吃两碗。
13、来试试吧！红烧茄子土豆成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 红烧茄子土豆
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！