导读 Hello，菲菲来为大家解答以上素炒家常菜，素炒家常菜的问题，小编也是到网上收集了一些与素炒家常菜，素炒家常菜相关的信息，那么下面分享
Hello，菲菲来为大家解答以上素炒家常菜，素炒家常菜的问题，小编也是到网上收集了一些与素炒家常菜，素炒家常菜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将黑木耳提前浸泡，去除杂质，反复清洗。
2、西兰花掰成小花，放入稍浓的盐水中浸泡一分多钟。
3、这一步肯定是必不可少的，才能达到杀虫、杀菌、去除农药残留的目的，然后用流水清洗，控制含水量。
4、锅中倒入清水，烧开后放入黑木耳，加少许盐焯一下，然后捞出用流水冲洗干净。
5、取出冷水，控制含水量备用。
6、用几滴油把西兰花煮开，加盐滴油，保持蔬菜颜色不变。
7、大蒜去皮，洗净，切片，黑木耳撕成小块，控制含水量。
8、胡萝卜去皮，洗净，切成菱形块。
9、控制西兰花的含水量备用。
10、炒锅放适量油，爆香五香粉和蒜片，放入胡萝卜翻炒，炒至变色出香味。
11、加入西兰花和黑木耳翻炒均匀。
12、用少许开水煮半分钟，让食材充分融合，加盐和少许蚝油调味。
13、平移和电镀。
14、素炒家常菜成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 素炒家常菜
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！