三色蒸蛋为什么会碎呢(三色蒸蛋)

魏国莉
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解答:

1、 准备食物容器,刷油,皮蛋去皮。

2、切块,咸鸭蛋切块,蛋黄和皮蛋混合。

3、蛋清和蛋黄分开,蛋清打烂,倒入皮蛋和咸蛋黄中。

4、拌匀,葱和姜切碎,用纱布包好。

5、挤出葱和姜汁,放入容器中,拌匀。

6、盖上保鲜膜,蒸钟,待蛋白凝固时。

7、将蛋黄打烂,加入少许盐,倒入容器中。

8、盖上保鲜膜,蒸钟,锅凉。

9、切块。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 三色蒸蛋

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