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解答：
1、 将老黄瓜去皮，切成厚片。
2、锅热了，放油，盐，黄瓜进去。
3、炒至黄瓜边缘发黑，放入干辣椒和蒜，炒香。
4、加入紫苏和洋葱。
5、倒入适量酱油，大火翻炒，炒匀。
6、紫苏煎黄瓜成品图。
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标签： 紫苏煎黄瓜
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