凉拌海带丝怎么做最好吃（凉拌海带丝）

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解答：

1、 取一把干海带丝，如果太长，用剪刀剪成合适的长度；放在一个小盆里；注入清水，浸泡一小时左右。

2、中间需要换两次水，可以去除海带的咸味；海带用冷水泡一下就好了；泡好后，干海带已经吸收了足够的水分，已经很饱了；把锅里的水烧开，把泡好的海带放进去烫一下。

3、有人说可以直接拌，但我的习惯是烫。

4、水烧开后，把海带放进去，等水再烧开就关火。

5、用漏勺将海带捞出，过凉水后沥干水分；将沥干水分的海带丝放入小盆中，剥下大蒜的皮，用蒜泥机压成蒜泥，放入；放酱油，盐，香醋，香油，一点点白糖，用筷子拌匀；一盘营养丰富的凉菜就可以端上桌了。

6、如果喜欢吃香菜，也可以切一些香菜拌在一起吃，但是我不喜欢香菜，就不吃了！丝带很好吃。

7、凉拌海带丝成品图。

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