麦芽粉烤冷面各种做法（五彩丝素冷面）

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解答：

1、 将冷面用清水浸泡10分钟以上。

2、将黄瓜、胡萝卜、青红椒和紫甘蓝清洗干净。

3、将紫甘蓝切丝。

4、黄瓜、胡萝卜、青红椒切丝，鸡蛋切丝备用。

5、将泡好的冷面放入锅中，煮铃，取出后用冰水或冷水浸泡。

6、然后将冷面放入容器中，将五颜六色的丝和鸡蛋放在冷面上，用香醋、酱油和白糖调成一碗汁，将碗汁倒入冷面中。

7、现在你可以享受光滑而清淡的普通冷面了。

8、五彩丝素冷面成品图。

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