榆林八宝饭的家常做法(年夜菜:八宝饭|约翰的小厨房)

荆庆雨
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解答:

1、 首先,让我们准备糯米,在清水中浸泡一夜,或者至少几个小时。

2、糯米泡好后,在蒸锅里铺上两层粗纱布,然后再铺上泡好的糯米,借助工具尽量铺均匀。

3、把糯米放在蒸笼上蒸钟。

4、糯米做好以后趁热转移到大碗里。

5、在蒸好的糯米中加入一汤匙猪油和一汤匙白糖。

6、将大米、猪油、白砂糖搅拌均匀,搅拌至每一粒糯米晶莹芳香。

7、在一个口很深的圆碗里加入一块猪油,用小刷子将猪油均匀地涂在碗壁上。

8、准备好图中所示的所有干果。

9、将准备好的坚果和干果放入碗中,靠近碗壁。

10、你可以发挥你的想象力,做出你喜欢的形状。

11、将糯米小心地、轻轻地放入碗中,尽量不要破坏碗中的形状,然后用勺子的背面将其压实。

12、将豆沙馅排列成圆饼,然后放在糯米上。

13、继续把剩下的糯米加入豆沙馅中,用勺背压实。

14、最后在糯米边上放一圈干果,尽量与米饭紧密贴合。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 年夜菜:八宝饭|约翰的小厨房

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