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解答:
1、 准备食材,做果酱棒,可以更精致,节省时间。
2、如果没有棍子,直接切成小块,也会有颗粒状的味道!将盐倒入水中,搅拌均匀,倒入清洗两遍的草莓,浸泡时钟。
3、将草莓取出,沥干水分,去蒂,切成小块。
4、如果没有油条,尽量切小一点~准备一个干净无油的不粘锅,倒入草莓颗粒和冰糖,中低火煮开。
5、用硅胶抹刀不断搅拌。
6、这时候草莓汁会释放出来,冰糖开始慢慢融化。
7、过了钟,冰糖就完全融化了。
8、这时候要不断搅拌均匀,防止烤焦锅。
9、当煮熟的草莓变软变透明时,把它们放在一边晾干,倒入烹饪杯中,用SMEG烹饪棒搅拌果泥。
10、继续倒入原锅中,挤入一半柠檬汁,记得过滤~慢炖,直到看到果酱变稠有光泽,有挂勺现象。
11、这时候果胶已经煮出来了,可以出锅了。
12、准备煮好的玻璃罐,趁热倒果酱,凉了盖好,放冰箱,早上铺上面包和馒头,做蛋糕,煮一大罐,每天早上挖一勺。
13、又开胃又有营养,儿子最近吃上瘾了!也请尝试一下!香甜草莓酱成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 香甜草莓酱
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