皮蛋豆腐的做法小视频(皮蛋豆腐)

皇甫婷淑
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解答:

1、 首先,准备好需要的食材。

2、豆腐是用内脂豆腐做的,嫩而软。

3、最适合生吃。

4、把里面的肥豆腐从盒子里拿出来。

5、这里有一个小技巧。

6、先用刀把盒子切开,这样很容易去掉表面的一层皮,但是直接倒的时候就不会倒出来了。

7、这时候你需要一把剪刀在内脂豆腐盒的底部剪下一个角,内脂豆腐就很容易被倒出来了。

8、切成小块,青红椒的量不需要太多,主要起到点缀和提味的作用。

9、然后调酱。

10、注意酱汁要在碗里调好,再倒进豆腐里,这样味道更好。

11、用老陈醋、纯净水、糖调酱。

12、老陈醋和纯净水的比例加糖调味,调成你喜欢的样子。

13、皮蛋要先用清水浸泡,这样可以去掉皮蛋表面的石灰,然后这个皮蛋是流动的,是鸡蛋做的。

14、味道不错,但是颜色不一样。

15、接下来,你可以混合它。

16、将内脂豆腐放在容器中间,撒上青红椒粉,然后放入皮蛋块,在内脂豆腐上加少许香菜,品尝。

17、然后把调好的酱料倒入容器,一个皮蛋豆腐就做好了。

18、来尝尝吧。

19、购买优质陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】皮蛋豆腐成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 皮蛋豆腐

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