Hello,菲菲来为大家解答以上豆沙包的豆沙馅是如何做的,自制豆沙馅的豆沙包的问题,小编也是到网上收集了一些与豆沙包的豆沙馅是如何做的,自制豆沙馅的豆沙包相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 先把红豆洗干净,泡在水里一个多小时,用热水泡会更快。
2、一般会隔夜。
3、我会把它们泡到第二天中午!等泡好了,再用水冲洗一遍,然后加水刚好泡到红豆。
4、按高压锅让它们变软,我用电饭锅按“煮豆”键。
5、昼夜不停。
6、减压后,放入白糖,用勺子碾碎,搅拌均匀。
7、冷却后就可以使用了。
8、用温水调整酵母,然后在温水中加入少许糖。
9、揉面时,将温水倒入面粉中,直到面团形成球状。
10、用手指在面团中间钻一个洞,观察其发酵效果。
11、冬天,我煮一壶温水,用盖子盖住盆架的内部,以加速发酵。
12、这一招非常好用,半个小时就能发出来。
13、但是注意不要让水过热。
14、一般温度30-40度,但是太高了。
15、如果面条是蒸的,那就不行。
16、准备好了。
17、它的大小不超过两倍。
18、将煮好的面条揉成丸子,然后搓成条状,用刀切成小块,再搓成长条状。
19、然后把长条切成两三厘米的小剂量,用手压平,把皮铺在手上轻轻一拉,再舀一勺之前做好的豆沙,提起来,双手搓成一圈,放入蒸笼。
20、一个一个搓完,盖上盖子再发酵十分钟。
21、就是锅里加凉水,开大火蒸钟,就可以出锅了!出锅,成品图自制豆沙馅的豆沙包成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 自制豆沙馅的豆沙包
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!