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解答：
1、 白萝卜切丝备用。
2、将小蔬菜切碎以备后用。
3、香肠和蘑菇切片备用。
4、猪肝和瘦肉切片备用。
5、在鱼上抹一点油，让整个鱼表面都是油，这样在锅里炸的时候就不容易粘锅了。
6、将糯米粉倒入碗中，加入适量热水搅拌。
7、温馨提示：新手可以先加点水。
8、如果他们觉得水不够，就多加一点。
9、如果一次加水过多，面团就不容易成型。
10、我做小份，你可以根据个人胃口决定糯米粉的量。
11、用热水搅拌糯米粉，直到所有的水都融入到糯米粉中，然后你就可以开始揉了，直到面团表面光滑。
12、将揉好的面团分成小块，揉成小汤圆备用。
13、锅里烧热油，放入鱼煎至两面金黄，然后装盘，冷却切片备用。
14、不要把炸鱼剩下的油倒掉，继续倒入猪肝和瘦肉，翻炒至熟，倒入料酒调味，装盘待用。
15、锅里烧热油，把香肠、香菇、虾仁倒入锅里，炒香。
16、倒入煮熟的猪肝、瘦肉和白萝卜，翻炒片刻，再倒入适量酱油和鸡精调味。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 台山咸汤圆
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