黄油蟹(黄油版桃酥)

冯子明
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Hello,菲菲来为大家解答以上黄油蟹,黄油版桃酥的问题,小编也是到网上收集了一些与黄油蟹,黄油版桃酥相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 先将糖粉倒入软化的黄油中。

2、用抹刀搅拌(避免送黄油时糖粉飞来飞去),然后用打蛋器低速打至体积蓬松(黄油必须软化到位才能送)。

3、黄油送到后,将蛋液加入黄油盆,每次加入后彻底均匀。

4、然后用一次性手套将泡打粉和低粉筛入黄油盆,稍微抓一下面粉,加入碎核桃。

5、核桃要提前用擀面杖掰碎。

6、你最好稍微敲一下,然后均匀的抓一下,直到看不到干粉为止。

7、不需要混为一谈。

8、将完成的面团放入盆中。

9、用保鲜膜盖好盆,送冰箱。

10、(记得冷藏,不要冷冻)取出冷藏好的面团,轻轻将面团揉成圆形,然后在面团表面沾一些黑芝麻(表面光滑前千万不要弄圆)。

11、此时预热烤箱,将面团放入烤盘,用手掌轻轻向下压向面团,这样面团会形成自然的裂纹(如果你将面团搓成完全光滑的表面,那么当你稍后用手掌按压时,会有很多裂纹,所以只要稍微揉一下面团,这样裂开的面团会更好看)。

12、最后送入烤箱中层,烤铃铛。

13、(如果你的烤箱不能上下管分开设置温度,那么你直接用烤钟就可以了,但是我给的温度只能供你参考,因为每个烤箱的温差不一样。

14、)正反面颜色很统一。

15、正反面颜色都很统一。

16、黄油版桃酥完成了画。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 黄油版桃酥

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