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解答:
1、 将黄瓜切成段,撒上适量盐,抓匀。
2、在腌制水锅里放油,倒入姜丝、蒜片、葱花、芹菜、小米椒圈,炒香。
3、倒入碗中,加入适量生抽、香醋、糖和适量酱料,搅拌均匀。
4、将黄瓜放入卤制盒中,倒入准备好的酱料,搅拌均匀。
5、盖上盖子,放入冰箱,取出放入碗中即可食用酸爽腌黄瓜。
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标签: 酸爽腌黄瓜
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