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解答:
1、 红枣洗净,放入水中煮10分钟左右,放凉去核,用搅拌机打碎。
2、如果有一些颗粒,在枣泥中加入温水和红糖更好。
3、红糖的量要根据自己的口味来添加。
4、喜欢甜的话,在枣泥里多加些红糖,加入面粉和酵母,揉成面团,揉成“三光”的程度。
5、然后,盖上保鲜膜,在室温下醒发一小时至两倍大,加入适量泡打粉,揉成团,切成片。
6、(开花加泡打粉,不喜欢就不要加。
7、)在分好的馒头上划一刀,或者冷水跨入蒸笼蒸钟;蒸好后关火,盖上盖子闷一分钟,就可以把馒头拿出来了。
8、红糖红枣馒头的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 红糖红枣馒头
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