导读 冬天，我们渴望舒适;我们寻求温暖和避寒。不管我们喜不喜欢，这些倾向都会渗透到我们的营养和健康中。我们选择提供舒适温暖感觉的食物。也
冬天，我们渴望舒适;我们寻求温暖和避寒。不管我们喜不喜欢，这些倾向都会渗透到我们的营养和健康中。我们选择提供舒适温暖感觉的食物。
也就是说，吃全食植物性饮食会对我们的整体健康和福祉产生重大影响。无论您是想减肥、增强免疫力、增强活力，还是让家人养成健康的饮食习惯，下面我们都想向您展示享受植物性饮食的好处是多么容易。
如果您正在为那些周中用餐寻找灵感，我们建议您将肉末换成扁豆。做一个小扁豆派、肉酱或加入面酱。你也可以把小扁豆放在汤里把它们散开。
还记得素食主义有趣的时候吗?当几乎每个人都认为放弃肉类，所有动物性产品的想法都变得不可思议时?图片：Ella Olsson Pexels
红薯
红薯可以帮助您改善血糖控制，并且富含维生素 A，有助于在寒冷季节保持良好的免疫系统和皮肤健康。红薯可以烤、煮或烤，作为美味的一面享用，也可以添加到任何东西中，从三明治到沙拉，甚至早餐碗。
种子是一种很好的零食，也是一种在饼干、沙拉、冰沙或汤上添加额外营养的简单方法。芝麻含有值得信赖的钙来源，葵花籽是维生素 E 的良好来源。其他健康种子包括南瓜、奇亚籽、和亚麻。
大多数时候，豆腐的名声很差。如果您要素食或不吃肉，它被认为是您应该吃的顶级非肉类食物。但这真的取决于你如何烹饪它。
早上用炒豆腐代替鸡蛋，或者为炸玉米饼做一些磨碎的变种。豆腐有能力变成很多不同的东西，你只需要试验一下。
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