导读 说有很多方法可以煮咖啡是轻描淡写的。您可能知道其中许多，例如倾倒，滴水和浓缩咖啡。有一个你可能不熟悉，它涉及将整个鸡蛋打入你的地面
说有很多方法可以煮咖啡是轻描淡写的。您可能知道其中许多，例如倾倒，滴水和浓缩咖啡。有一个你可能不熟悉，它涉及将整个鸡蛋打入你的地面。
如果你想做瑞典鸡蛋咖啡，这正是你会做的：把一个完整的鸡蛋放在你的咖啡渣里。
现在，在你开始认为这不可能是真实的之前，它实际上离一个非常常见的技巧不远：将蛋壳放入咖啡渣中。通常，将贝壳冲洗，捏紧并添加到滴灌机中。由于其碱性，蛋壳能够降低咖啡的酸度，使咖啡更顺滑。
瑞典鸡蛋咖啡也做同样的事情。为了制作它，您需要将整个鸡蛋(贝壳，白色和蛋黄)打碎到咖啡渣中，并将它们混合在一起，直到它们产生类似于盆栽土壤的质地。接下来，加入沸水炖煮。倒掉你的咖啡，从顶部舀出任何剩余的碎屑，你就得到了一个光滑，醇厚的饮料。
瑞典鸡蛋咖啡是如何传到的?斯堪的纳维亚定居者和移民带来了酿造方法，它在中西部地区尤为扎根。根据的测试厨房，它今天仍然很受欢迎，但可能被称为“教堂地下室咖啡”，因为它在教堂聚会上很受欢迎。虽然它在瑞典，挪威和丹麦已经过时了，但这是一种有趣的方式来激发您的酿造效果。
现在，我们知道这对一些咖啡爱好者来说可能有点冒险。没关系。如果你想要一个独特的咖啡冲泡体验，你可以随时尝试把一些肉桂扔进你的院子里。但是，如果您觉得花哨，瑞典鸡蛋咖啡可能适合您。
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