Firestone Walker Brewery正在推出其标志性 Parabola 帝国烈性黑啤酒的新年份,该烈性黑啤酒在 Blanton's 和 WL Weller 酿酒厂罕见的混合烈酒桶中陈酿。2023 年份的 Parabola 将在所有 Firestone Walker 市场以限量 12 盎司瓶装和生啤形式发售。除了 Parabola,该啤酒厂还推出了一款名为 Paraboloid 的限量版小批量副产品,该产品在 20 年的 Elijah Craig 波本桶中陈酿。Paraboloid 将在所有 Firestone Walker 地点和FirestoneBeer.com在线限时销售。
酿酒大师 Matt Brynildson 表示,用于 2023 年版 Parabola 的稀有桶以前从未使用过这种程度,它们为啤酒的故事增添了新的风味。“这些桶非常稀有,我们从未在 Parabola 中如此广泛地使用它们,”他说。“我一直是 Blanton 的忠实粉丝,而我最近是 Weller 的粉丝,他们一起为 Parabola 的故事增添了可口的新转折。”
Parabola 以其浓郁的黑樱桃、黑巧克力、香草和烘焙咖啡风味而闻名,这些风味每年都因用于陈酿的独特混合桶而有所不同。对于 2023 年版,Parabola 在 8 年 Blanton 波旁威士忌和 12 年 WL Weller 小麦威士忌酒桶的同等组合中陈酿一年。这种混合物创造了一种浓郁的世涛,带有谷物、烤椰子和可可粒的味道。
“小麦威士忌酒桶突出了 Parabola 标志性的浓郁和谷物的细腻香气,而波旁威士忌酒桶则散发出烤椰子和可可粒的经典香气,”Brynildson 说。
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