在所有坚果中，腰果因不健康而享有盛誉。但您知道吃腰果还可以为您带来很多健康益处吗?以下是您需要了解的有关腰果的科学支持的健康益处的所有信息。
在所有坚果中，腰果因不健康而享有盛誉。大多数人认为，虽然杏仁、核桃甚至花生富含健康脂肪、植物蛋白、碳水化合物和维生素、矿物质和抗氧化剂等微量营养素，但腰果会导致不必要的体重增加，而且只能用于制作浓郁的肉汁和菜肴。但您是否知道，像所有坚果一样，腰果也非常健康，应该成为您日常坚果和种子消费的一部分?
2015 年发表在同行评审期刊《食品科学与营养》上的一项研究表明，腰果含有非常高密度的蛋白质和脂肪，这也许就是人们认为吃腰果会导致体重增加的原因。但事实是腰果中的脂肪是植物性健康脂肪。此外，腰果富含亚油酸、棕榈酸和硬脂酸等抗氧化剂，使其成为一种非常有效的免疫力增强剂。
那么，吃腰果是否可以像其他坚果一样有益于健康呢?是的，他们可以，特别是如果你把他们放在他们的原始头像中，没有添加任何盐或脂肪。以下是每天吃腰果可以获得的一些主要健康益处。
心脏健康
如前所述，腰果中的脂肪主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，它们被全世界称为有助于心脏健康的好脂肪。这些脂肪不仅有助于降低低密度脂蛋白(LDL)或坏胆固醇水平，还有助于增加高密度脂蛋白(HDL)或好胆固醇水平。此外，腰果富含镁，一种有助于控制血压的矿物质。因此，吃腰果对心脏健康的总体益处是相当高的。
是的，腰果是热量密集的坚果，但杏仁和核桃也是如此。尽管腰果热量很高，但它可以帮助控制体重和，因为它们完美地结合了健康脂肪、蛋白质和膳食纤维——所有这些结合在一起可以增加饱腹感并减少食欲。如果这对你的目标没有帮助，那还有什么可以呢?
抗氧化增强剂
腰果不仅富含镁、磷、铜和锰等矿物质，还含有维生素 E 等抗氧化剂。众所周知，这些抗氧化剂和矿物质可以防止自由基细胞损伤、氧化应激，改善骨骼健康、神经功能和高能量水平。因此，吃腰果的总体好处是获得积极的抗氧化作用。
骨骼健康
如果您认为只有牛奶和乳制品有助于强健骨骼，请再想一想。腰果富含镁和磷等矿物质，对于维持强健的骨骼和牙齿同样重要。更重要的是，它们还含有大量的维生素E，有助于体内钙的合成。所以，是的，吃腰果会帮助你获得更好的骨密度，并进一步降低骨质疏松症的风险。
大脑助推器
虽然核桃和杏仁在促进大脑功能和健康方面享有盛誉，但腰果在这方面即使不是更有效，也同样有效。腰果富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪以及生物活性化合物和抗氧化剂，不仅可以改善神经递质的功能，还可以预防与年龄相关的认知能力下降。因此，一定要在饮食中加入腰果，以改善大脑健康。
糖尿病管理
您可能已经知道低血糖指数食物对于糖尿病前期和糖尿病患者来说非常有用，但您是否知道腰果也是糖尿病患者可以食用的低血糖指数食物?低GI意味着吃腰果不会导致血糖突然升高，这意味着它们将有助于提高胰岛素敏感性并长时间提供能量。
皮肤健康
腰果和所有坚果一样，富含微量营养素，对皮肤健康发挥着巨大作用。该清单包括维生素E、锌、铜和镁，所有这些腰果都富含。因此，吃腰果不仅可以帮助减少痤疮等与皮肤相关的问题，还可以帮助获得清晰、容光焕发的肤色。
营养吸收
有些食物只提供直接营养素，而腰果等其他食物不仅有助于提供直接营养素，还有助于其他必需营养素的合成。腰果中的膳食脂肪有助于吸收脂溶性维生素，如维生素 A、D、E 和 K，这意味着吃腰果可以轻松提高整体营养水平。
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