明胶胶囊壳对人有害吗（明胶是什么做的）

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1、 明胶是肽和胶原蛋白的部分水解混合物。

2、胶原蛋白通常提取自牛、猪和鱼的皮肤、骨骼和结缔组织。

3、照相明胶和药用明胶一般由牛骨制成，尽管一些牛骨明胶也用于食品工业。

4、明胶是一种动物蛋白，不同于食品工业中使用的许多其他胶凝剂。

5、明胶一般由动物物质精制而成，所以明胶又叫“动物胶”。

6、制造商将牛和猪的骨头和皮肤放在约70英尺高的烤箱中煮沸，提取胶原蛋白，然后浸泡残渣。

7、这个过程不使用动物的角和蹄。

8、将精制物干燥后磨成粉末，然后与砂糖、己二酸、柠檬酸钠、人工调味剂和食用色素混合。

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