导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于木须肉最正宗的做法大全，木须肉最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于木须肉最正宗的做法大全，木须肉最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言一直不知道木须肉是什么，后来再饭店吃到一次，才恍然大悟，就是木耳鸡蛋炒肉片啊。
2、现在的菜名字叫的让人丈二和尚摸不着头脑。
3、这个是端午的预热菜，今天才放上来。
4、材料主料：瘦肉200g、木耳5g、鸡蛋两只；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、香菜适量木须肉1猪肉切小片。
5、2放在碗里用生抽腌一会。
6、3木耳泡好撕成小片备用。
7、4鸡蛋打入碗里加盐，用打蛋器搅打成蛋液。
8、5锅里放油，烧热后倒入蛋液翻炒。
9、6喜欢老一点的可以把鸡蛋煎到金黄。
10、7重新放油，下葱姜爆香后放入肉片翻炒。
11、8等肉稍变色下木耳。
12、9最后放入鸡蛋翻炒出锅，捡去葱姜，撒上香菜段。
13、小贴士佳宁心得：木耳要提前发好备用。
14、2、我比较喜欢老一点的鸡蛋，多煎了一会，喜欢嫩的可以炒定形就盛。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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