吉利丁粉怎么用做果冻放糖吗(吉利丁粉怎么用)

于纪旭
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于吉利丁粉怎么用做果冻放糖吗,吉利丁粉怎么用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、吉

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于吉利丁粉怎么用做果冻放糖吗,吉利丁粉怎么用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、吉利丁粉10g左右,冰水一碗(不用加得满满的也行),然后将吉利丁粉撒到冰水上等他自己吸水膨胀2、牛奶100g和细砂糖20g混合隔水加热。

2、然后倒入已经发大的吉利丁粉,一边加热一边搅拌至完全融化在牛奶中,然后关火晾凉(这个时候可以把牛奶放冰箱。

3、放凉,不要结块就好)3、鲜奶油打发至六分发(在盆里还能缓缓流动的状态,不要打过了)4、然后将打发的鲜奶油倒入牛奶溶液里(注意:是把鲜奶油倒到牛奶里。

4、别倒转了)5、搅拌均匀,就成了牛奶慕斯液6、如果有点还是呈现液体状态,可以放在冰箱等牛奶慕斯液有点凝固。

5、再拿来抹在蛋糕上就好这是我前段时间做的牛奶慕斯,你可以参考一下,我用的就是吉利丁粉。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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