导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于泡打粉的用法与用量，泡打粉的用法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、先把泡打粉和
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于泡打粉的用法与用量，泡打粉的用法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、先把泡打粉和干面粉混合拌匀，在用凉水象一般和面一样和就可以了。
2、一公斤面粉需要泡打粉20到25克左右。
3、如果想制作发面类的食品用了泡打粉还是要用发面引子的，两者的作用不同，发面引子起发酵的作用，而泡打粉主要是起发泡的作用，也就是让面食中出现更多的气泡。
4、泡打粉是即时使用的，不用象发面引子一样需要等待一段时间，和好面后就可以直接烹调了。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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